دانشجوی دکتری بیومکانیک ورزشی در دانشگاه خوارزمی کارشناس ارشد تربیت بدنی و علوم ورزشی از دانشگاه تهران کارشناس تربیت بدنی و علوم ورزشی از دانشگاه تهران

نیاسین (ویتامین B3)

نیاسین در برابر حرارت، نور، هوا و اسید و قلیا مقاوم است. نیاسین به این شکل در بافت های گیاهی وجود دارد. و شکل فعال ویتامین یعنی نیکوتین آمید در بافت های حیوانی یافت می گردد. اسید آمینه تریپتوفان در طی چند واکنش آنزیمی به نیاسین تبدیل می گردد.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
54 Hits
0 نظرات

ریبوفلاوین (ویتامین B2)

ریبوفلاوین ماده نارنجی رنگی است که در برابر حرارت، اسید و اکسیداسیون پایدار ولی نسبت به نور و محلول قلیایی حساس است و خواص ویتامینی خود را از دست می دهد. ریبوفلاوین به مقدار زیاد در بدن ذخیره نمی شود ولی بیشترین غلظت آن در کبد، کلیه و عضلات وجود دارد.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
59 Hits
0 نظرات

تیامین (ویتامین B1)

ویتامین B1 قابل حل در آب و غیرمحلول در چربی می باشد. در محیط خنثی و قلیایی و مرطوب تجزیه می گردد و خاصیت خود را از دست می دهد، اما در محیط خشک و در برابر حرارت و اسید مقاوم است. این ویتامین را ضد بیماری اعصاب محیطی (آنتی نوروتیک) و عامل ضد بیماری بری بری نیز می گویند.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
73 Hits
0 نظرات

ویتامین K

ویتامین K یا ویتامین ضد انعقاد خون از خونریزی جلوگیری می کند. و به شکل های متعدد وجود دارد. مثلاً ویتامین K1 از یونجه استخراج می گردد، K2 از پودر ماهی و K3 و K4 به روش های شیمیایی ساخته می شوند. به علت فراوانی در طبیعت به مقدار کافی به بدن می رسد علاوه بر این باکتری های روده نیز قادر به ساختن این ویتامین می باشند.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
101 Hits
0 نظرات

ویتامین E

این ویتامین عامل باروری و عامل ضد عقیمی است و برای تکثیر و تولید مثل انسان و اغلب حیوانات ضروری است. تعدادی از ترکیبات شیمیایی که دارای خواص مشابه هستند و به نام توکوفرول خوانده می شوند تحت گروه ویتامین E بررسی می گردند. توکوفرول به مقدار زیاد در روغن های گیاهی وجود دارد.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
62 Hits
0 نظرات

ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که در چربی شیر، کره و خامه، زرده تخم مرغ و روغن کبد ماهی یافت می شود. ویتامین D (مانند ویتامین A) در روغن های نباتی وجود ندارد.
ویتامین های دسته D عامل ضد راشیتیسم (Rachitisme) می باشند. مهمترین انواع آن ویتامین D2 و D3 است. این ویتامین ها برای نمو استخوان ها و دندان ها ضروری است.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
130 Hits
0 نظرات

ویتامین A

ویتامین A به شکل رتینول (retinol) در بافت های حیوانی یافت می شود. این ویتامین در غذاهایی که منشاء گیاهی دارند یافت نمی شود اما پروویتامین ها که منجر به تشکیل ویتامین A می گردند به مقدار فراوان در بعضی از غذاهای گیاهی وجود دارند.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
155 Hits
0 نظرات

دسته بندی ویتامین های مورد نیاز بدن

ویتامین ها به دو شکل محلول در چربی و محلول در آب یافت می گردند. ویتامین های محلول در چربی شامل ویتامین های A، D، E و K، ترکیبات آلی هستند که از کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده اند، و با ویتامین های گروه B که (در ساختمان آنها نیتروژن دخالت داشته و محلول در آب هستند) مشابهتی ندارند. این ویتامین ها بدون نیتروژن بوده و در چربی ها یا حلال چربی قابل حل اند.

به خواندن ادامه دادن
155 Hits
0 نظرات

نقش ویتامین ها در حفظ سلامت

هرکدام از ویتامین ها دارای نقش و عملکردی مشخص در بدن می باشند، ویتامین ها بطور کلی واکنشهای متابولیکی را به کمک عمل سیستم های آنزیمی یا کوآنزیمی کاتالیز می کنند. بعنوان مثال نیکوتین آمید بصورت کوآنزیم NAD (نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید)، ریبوفلاین بشکل FAD (فلاوین - آدنین دی نوکلئید) و اسید پنتوتنیک بصورت کوآنزیم A انجام وظیفه می نمایند.

به خواندن ادامه دادن
177 Hits
0 نظرات

نیاز روزانه بدن به ویتامین ها

مقادیر مورد نیاز روزانه ویتامین های مهم برای یک شخص بالغ (19 سال به بالا) متغیر می باشد. این مقادیر بسته به طبیعت هر شخص بسیار متغیر است. بعنوان مثال هر اندازه جثه شخص بزرگتر باشد، مقدار ویتامین مورد نیاز وی افزایش می یابد. احتیاج بدن در شرایط مختلف فیزیولوژیکی نیز نسبت به ویتامین ها متفاوت است. بطوریکه در زمان رشد، هنگام فعالیت بدنی و ورزش و در خلال تب و بیماری نیاز بیشتری به ویتامین وجود دارد.

به خواندن ادامه دادن
179 Hits
0 نظرات

تغذیه سالم با ویتامین ها

ویتامین ها در اعمال حیاتی بدن نقشی موثر ایفا می کنند. فقدان، کمبود و یا مقدار بیش از حد این مواد در بدن، عوارضی را ایجاد می نمایند که به ترتیب، آویتامینوز (Avitaminose)، هیپوویتامینوز (Hypovitaminose) و هیپرویتامینوز (Hypervitaminose) نامیده می شوند. لازم به ذکر می باشد که بدن قادر به ساختن ویتامین نیست، بلکه این مواد باید از راه غذا وارد بدن شوند.

به خواندن ادامه دادن
144 Hits
0 نظرات

ورزش و توسعه پایدار (محیط زیست)

توسعه امری است مستمر که جنبه های مختلفی نظیر اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی، سیاسی و غیره را در بر می گیرد. پس جامع نگری یکی از ویژگی های توسعه می باشد. علاوه بر این توسعه اساساً در ذات و جوهره خود، پدیده ای است کیفیت گرا، به همین جهت با رشد متفاوت است. توسعه همچنین به مانند هر پدیده قابل مطالعه ای، از دیدگاه ها و مقیاس مطالعاتی متفاوت نیز برخوردار است به عنوان مثال از دیدگاه های مختلف اقتصادی می توان به آن نگریست و یا در مقیاس های ملی، منطقه ای و شهری به آن توجه نمود. لذا این چنین نظمی، توجه به کار مطالعه تیمی و کارشناسی مختلط را برای معرفت شناسی پدیده ها، هرچه بیشتر می نماید.

به خواندن ادامه دادن
288 Hits
0 نظرات

نقش ورزش در توسعه پایدار

انسان سالم، جامعه سالم و زندگی سالم هدف توسعه پایدار است. آسیب‌ها و ناهنجاریهای اجتماعی امروزه از جمله مسایل مهم و اساسی جامعه در حال گذار ما به شمار می روند. پیامدهای اقتصادی، اجتماعی، سیاسی و امنیتی آسیب‌های اجتماعی بسیار گسترده است. آمارهای نه چندان زیبنده، بیانگر این واقعیت تلخ جامعه امروزی ماست.

به خواندن ادامه دادن
435 Hits
1 نظر

بازتوانی قلبی عروقی (قسمت دوم)

آرتریواسکلروز (تصلب شرایین) شایع ترین بیماری شریانی است و به معنی "سخت شدن شریان ها" می باشد. در این اختلال فیبرهای عضلانی و لایه اندوتلیال دیواره شریان های کوچک و آرتریول ها ضخیم می گردد. آترواسکلروز فرایند متفاوتی است که لایه داخلی (لایه اینتیمای) دیواره شریان های بزرگ و متوسط را درگیر می کند. این تغییرات شامل تجمع لیپید، کلسیم، اجزای خون، کربوهیدرات و بافت فیبروز در لایه اینتیمای شریان می باشد. این تجمع مواد را آتروما یا پلاک نیز می گویند. علی رغم تفاوت فرایندهای پاتولوژیک در این دو اختلال، به ندرت ممکن است آنها بطور مجرد ایجاد شوند و بنابراین این اصطلاحات اغلب بجای یکدیگر به کار می روند. با توجه به این که آترواسکلروز نوعی بیماری عمومی شریان ها است، اما در صورت وجود آترواسکلروز در اندام ها، معمولاً در سایر قسمت های بدن نیز مشاهده می شود.

به خواندن ادامه دادن
1018 Hits
0 نظرات

بازتوانی قلبی عروقی

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، بیماری قلبی عروقی در ایران ۶ برابر سایر کشورهای جهان است. بر اساس آخرین آمارها از سوی سازمان بهداشت جهانی، بیش از ۸۰% بیماری های قلبی عروقی، در کشورهایی با درآمد کم و متوسط، اتفاق می افتد. در ایران، حدود ۱۵ میلیون نفر از جمعیت کشور، به بیماری قلبی عروقی مبتلا هستند و حدود ۵۰ درصد مرگ و میرها نیز به دلیل بیماری های عروق کرونری قلب است.

بیماری های قلبی عروقی (Cardiovascular Disease)، بیماری هایی هستند که بر قلب و عروق خونی تأثیر می گذارند. اختلال بالینی بیماری عروق کرونری قلب، اغلب در نتیجه آترواسکلروز (تصلب شرایین) شریان های کرونری ایجاد می شود. بیماری های قلبی عروقی شامل بیماری شریان محیطی (Peripheral Arterial Disease)، فشار خون بالا (High Blood Presure)، بیماری عروق کرونری قلب (Coronary Heart Disease)، نارسایی قلبی (Heart Failure) و سکته می باشند.

به خواندن ادامه دادن
1243 Hits
0 نظرات

اهمیت ورزش و تناسب اندام برای کودکان

به یاد داشته باشیم که تشویق کودکان جهت شرکت در فعالیت های ورزشی و تناسب اندام هرگز زود نیست. پزشکان عقیده دارند که شرکت در فعالیت های مختلف موجب توسعه مهارتهای حرکتی و تقویت عضلات شده و باعث کاهش ریسک ناشی از گسترش آسیب های ناشی از بیش تمرینی می گردد. بر اساس اصول فعالیت جسمانی، کودکان حداقل 1 ساعت در روز باید ورزش نمایند. این مدت زمان شامل تمامی فعالیت های کودک اعم از دویدن ها، بازی کردن ها و فعالیت های بدنی روزانه می باشد.
به خواندن ادامه دادن
1387 Hits
0 نظرات

تمرینات پلیومتریک

تمرینات پلیومتریک تمریناتی هستند که ابتدا با کمک کشش عضلات بصورت اسنتریکی (برونگرا) و بدنبال آن برگشت هر چه سریعتر اندام بصورت کانسنتریکی (درونگرا) اجرا می گردند. در این نوع از فعالیت ها دامپینگ یا دامنه حرکتی مفصل باید کم باشد. 

تمرینات ورزشی پلیومتریک بر پایه حرکات سرعتی و قدرتی انجام می گیرد. در تمرینات پلیومتریک کشش عضله در شروع حرکت (فاز اول) بایستی با سرعت انجام گیرد، یعنی ابتدا یک کشش سریع و بدنبال آن (فاز دوم) با یک انقباض قوی حرکت به پایان می رسد. 

اجرای بهینه تمرینات پلیومتریک با بهبود عملکرد سیستم عصبی- عضلانی و به‌ منظور افزایش کارایی در ورزش های خاص صورت می گیرد. ورزشکاران با بکارگیری از توان انفجاری، برتری خود در رشته‌های مختلف را رقم خواهند زد.

به خواندن ادامه دادن
برچسب ها:
3319 Hits
0 نظرات

تمرینات ورزشی و بارداری

آیا بارداری با ورزش در تضاد است؟ آیا در حین بارداری از شروع یا ادامه فعالیت ورزشی خود می ترسید؟ 

محققین به اثبات رسانده اند که انجام فعالیت ورزشی برای اغلب زنان باردار مفید بوده و خطری آنها و جنین شان را تهدید نمی کند. با این حال، در این وضعیت خاص سوال اینجاست که آیا فعالیت عضلات شکم مشکلاتی را ایجاد نخواهد کرد؟ آیا دویدن آرام مشکل نخواهد داشت؟ افسانه ها و تصورات غلطی وجود دارند که موجب پافشاری زنان بر دوری جستن از فعالیت ورزشی می گردند. "گرچه وجود ترس موجب بازداشتن زنان از فعالیت ورزشی می گردد"، برای آسایش خاطر شما، در این مبحث بررسی واقعی روی پنج افسانه که از گذشته در خصوص تناسب اندام در حین بارداری وجود داشته را مرور می کنیم:

به خواندن ادامه دادن
1388 Hits
0 نظرات

کنترل قند خون با فعالیت ورزشی (بخش دوم)

انجام فعالیت ورزشی روزانه یکی از بهترین روش جهت پیشگیری از ابتلا به دیابت و همچنین کنترل دیابت می باشد. انجام تمرینات ورزشی برای افراد دیابتی و افراد در معرض خطر ابتلا به دیابت از این حیث اهمیت دارد که تعدیل کننده جذب قند خون بوده و موجب سوخت و ساز بیشتر قند شده و دستگاههای بدن که در معرض تخریب قرار دارند را تقویت می نماید. در ضمن فعالیت های ورزشی منظم کمک زیادی به افراد مبتلا دیابتیک در جهت کنترل وزن، تعادل قند خون، افزایش جذب داروهای تجویزی با تحت تأثیر قرار گرفتن بیشتر سلول ها به داروهای کاهنده قند خون (در نتیجه مصرف قند خون و کاهش سطح قند خون)، متعادل نگه داشتن چربی خون و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می نمایند.

به خواندن ادامه دادن
1612 Hits
0 نظرات

کنترل قند خون با فعالیت ورزشی

گنجاندن فعالیت ورزشی مهم ترین بخش از هر طرح درمان برای دیابت می باشد. دیابت و تمرین ارتباط تنگاتنگی با هم دارند (همبستگی منفی). نکات لازم جهت انجام فعالیت ورزشی برای بیماران دیابتی، دوری جستن از تنش های بیش از حد در شروع فعالیت بدنی و کنترل مداوم قند خون می باشد. لذا برای انجام یک فعالیت بدنی مطمئن بایستی قند خون خود را قبل، در طی و پس از تمرین چک کنید. برای کسب بهترین نتیجه، 

متخصصین حداقل 150 دقیقه فعالیت بدنی در هفته با شدت متوسط را پیشنهاد می کنند. فعالیت هایی نظیر: 

راه رفتن سریع، شنا استقامتی، دوچرخه سواری و ...

به خواندن ادامه دادن
1223 Hits
0 نظرات

صفحه اول . درباره ما . ارتباط با ما . تبلیغات

© 1394 -  تمامی حقوق مادی و معنوی این وبسایت برای “بهینه سازان وب ایران” محفوظ است .

طراحی سایت : ترانگل